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青海省西寧市舉辦拉面行業職工職業技能競賽
2024年06月01日 10:59
來源：青海日報
5月31日，由西寧市總工會主辦的西寧市拉面行業職工職業技能競賽在大通回族土族自治縣花兒步行街舉辦。
本次競賽以“培育工匠人才，發展拉面產業”為主題，進一步暢通拉面師成長成才通道，培養和造就一批技能型、創新型拉面技術工人隊伍，助力和鞏固脫貧攻堅成果、全面推進鄉村振興，促進青海拉面產業規范化、品牌化、連鎖化、規模化發展。
來自全市五區二縣的22支參賽隊伍、60余名拉面師以賽為媒、同臺切磋。競賽項目有拉面基本功、拉面調湯、拉面成品三個工種，名次根據實際操作綜合成績由高到低依次確定。此次競賽特別設置了企業特色產品展示區，在宣介企業發展歷程、推廣品牌建設和特色產品的同時，為參賽選手、廣大觀眾搭建了互動、體驗平臺。(作者：李延平)
編輯：甘曉玲
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