豹街火爆背后的“流量密碼”

　　5月1日，位于西寧市城北區的豹街·西海路美食街開街，一經亮相便一夜走紅，甚至“紅得發紫”。市民、游客競相打卡，美食街內美食飄香，特色攤位前排起長隊，主舞臺前人們揮舞著熒光棒唱著、歡呼著；

　　5月2日，豹街已成為全城熱詞，當晚的豹街燃爆景象再度上演，演出現場氛圍感拉滿，讓收看直播的市民忍不住趕往現場……

　　這個小長假，豹街·西海路美食街開街即火、成功“出圈”。而這條豹街究竟有何獨特之處？為何能破譯“流量密碼”？火爆又將如何持續？

　　美食街從豹街到“爆街”

　　這個“五一”假期，西寧市話題熱度最高非豹街·西海路美食街莫屬。5月1日開街以來，占據省內主流媒體頭條，刷屏各大媒體社交平臺，市民游客摩肩接踵，開街首日，豹街客流量達2.6萬人次，單日客流量環比增長225%，單日營業額環比增長1050%。

　　走進豹街·西海路美食街，與其他美食街最為不同的是，街內隨處可見雪豹形象的卡通人物，或是移動的人偶、或是墻壁涂鴉、或是彩燈圖案……而這個“雪豹”之所以頻頻“現身”，也是大有來頭——

　　記者從城北區文體旅游科技局了解到，青海是千山堆繡、百川織錦的山宗水源，而雪豹被稱為“雪山之王”，是雪域高原生態系統的旗艦物種。青海是雪豹分布量最廣泛的省份之一，省會西寧周邊不僅有雪豹頻繁現身，而且西寧野生動物園還是全國唯一雪豹繁育研究長期科研基地，因此西寧亦被稱為“雪豹之城”。

　　城北區借勢“雪豹之城”，聯合藝術家，將雪豹元素植入城市生活，創作出卡通小雪豹形象并取名為“尕豹兒”，賦予其愛吃愛玩愛熱鬧的性格特點，作為趣浪城北文旅形象大使。

　　據城北區文體旅游科技局負責人介紹，豹街的由來不僅因為“尕豹兒”是趣浪城北的文旅形象大使，還因為“豹”與“爆”同音，寄予了對西海路美食街生意興隆、人氣火爆的美好寓意。

　　開街首日20時許，某東北海鮮燒烤店老板蔣春艷忙得不亦樂乎，邊數著手中的肉串邊核對單子分送到每位顧客的餐桌上。記者看到，這是由原美食街餐飲店延伸出的店面，即便多了帳篷里的12桌位置，但仍有排隊等待就餐的顧客。

　　“從夜市到‘豹街’，對我們這條街的生意帶動特別明顯，這兩天每天從下午5點忙到晚上11點多！”蔣春艷一邊表示著辛苦，但也因生意火爆而樂得合不攏嘴，她說：“成為豹街后，管理、衛生還有服務都變得更加規范了。”

　　開街前兩日，每當夜幕降臨，豹街各色美食便會端上客人的餐桌；熙熙攘攘的人流被精彩的演出吸引，紛紛圍向舞臺，跟著節奏揮動熒光棒，讓整條街都沸騰起來。

　　老街新貌點燃城市煙火氣

　　對于許多人來說，豹街·西海路美食街并不陌生，曾名為“景岳公寓夜市”，是位于居民區的特色商業街區，以各類美食為主。

　　今年，西寧正錨定打造生態旅游中心城市目標。市委主要領導在調研中要求，要把省上的關心支持轉化為特色街區建設的實績實效。要扛牢首責、主責，堅定態度決心、強化力度進度，主動進位、靠前銜接、積極爭取，一步一個腳印，加快特色街區建設。要真抓實干，高目標高定位高品質推進街區建設，在政策、項目、業態上集聚集成，在謀劃全季旅游上下功夫，在強化服務保障上提質效，以特色文旅商貿街區建設助力提升城市美譽度、影響力。

　　城北區委區政府全面貫徹落實省委省政府、市委市政府部署要求，緊緊圍繞提升旅游服務品質整體部署安排，以“美食一桌菜”“夜游經濟集中區”“旅游購物集中區”等為切入點，通過以點帶面、拓面成片設計規劃，全力打造城北區特色文旅街區。

　　據負責經營管理豹街的西寧城北投資管理有限公司市場部主管白玉紅介紹，豹街·西海路美食街位于西海路，北起天津路，南至毛勝寺街口。豹街以青藏高原特有珍稀動物雪豹為創作元素，成為網紅打卡標志，打造娛樂、購物、游玩為一體的綜合性示范類美食街區。該街區劃分啤酒燒烤、青海特色美食、文創產品等三個板塊，共計196個攤位。該街區特色鮮明突出，環境整潔衛生，秉承綠色發展理念，堅持“共建共享”，為市民和游客提供“農工文旅商”精品旅游街區。

　　值得一提的是，為了讓豹街美食滿足更多市民游客的需求，在豹街招商時，整個團隊經過調研考察，學習外地成功美食街經驗，不僅引進了汪家寨非遺老八盤、晉家灣土火鍋、湟源酸辣里脊、下南關街的吉成馓子、趙胖子炒米粉等網紅名店，還將時下深受年輕人喜愛的西北大環線文創產品引入豹街。

　　白玉紅介紹，今年按照打造城北區特色文旅街區的要求，公司在原美食街的基礎上，對西海路沿街商鋪門前人行道、水電、監控、綠化、亮化等基礎設施進行整體提升改造，建設休閑座椅、母嬰室等，全面提升旅游服務接待能力。對原美食街區路面重新鋪設，購置兼具防雨保暖、美觀的“紅黃藍”三色帳篷，更換井蓋、排水管網并新建雨水井。對人行道周邊的綠化帶及附屬設施進行維修改造，完成美食街水電設施改造，統一向商戶配備小型廚余垃圾桶，定時集中收集攤位生活垃圾，保障美食街區環境衛生干凈、整潔。

　　為何豹街能夠火“出圈”

　　豹街的火爆場景，體現的是夜間經濟的繁榮，更是消費活力提升的縮影。

　　豹街的全新亮相，讓與豹街相鄰的景岳公寓、毛勝寺小區、城北區民欣園、怡寧小區、盛華景苑等小區的居住人群，不僅隨時可以品嘗到各類美食，還能享受到逛在家門口、玩在家門口的便利。

　　趣浪城北旅游大篷車的推出，更為豹街“出圈”注入了強勁動能。其中，趣浪城北歡樂谷西川線途經宋家寨村、晉家灣、趣浪城北歡樂谷房車基地、鄉趣農耕文化生態園、惠田生態園；青唐城嘉年華北川線途經青海理工大學、青海師范大學、青海大學、北川河濕地公園、北川萬達、青藏高原自然博物館、青海藏文化博物館、昆侖玉博物館、豹街·西海路美食街、西寧市“四館”、小橋市場、北山土樓觀。

　　兩條線路中包括了大學、自然景觀與人文景點、商業綜合體、網紅打卡地等，無論是大學生、本地市民還是外地游客，在兩條旅游大篷車線路的串聯下，為豹街引流客源、聚攏人氣。

　　時下，正在火熱進行的“尋五瓣丁香 遇幸福西寧”活動，引得越來越多市民游客樂于看花、賞花、品花，尤其進入5月以來，丁香花、海棠花、郁金香等花開正盛，吸引人們前往各大公園賞花休閑。豹街正位于體育公園和海棠公園中間，賞花過后，再去豹街吹一吹夜市的晚風、感受人間煙火，更能感受到高原古城的獨特魅力。

　　城北區正在以豹街為原點，形成一條集旅游、商貿、餐飲、文化于一體的產業鏈條，通過品牌、口碑的塑造，形成競爭優勢，吸引全市、全省乃至全國各地的人來豹街打卡，感受火爆豹街。

　　作者 張弘靚