青海化隆回族自治縣成立70周年：“拉面之鄉”續繪新畫卷

　　中新網青海化隆8月26日電(陳宗淇)26日，青海省海東市化隆回族自治縣成立70周年慶祝大會在群科新區廣場舉行。

　　圖為慶祝大會現場。陳宗淇 攝

　　化隆回族自治縣位于青海省東部，地處黃土高原與青藏高原過渡地帶，地形呈“八分山、一分水、一分川”的特點。全縣境內黃河流經168公里，是青海境內徑流最長、水域面積最大、水流最穩定、水深最均勻、兩岸坡度最適宜的區域，是省內春季最早開花的縣區之一。

圖為慶祝大會上的舞蹈表演《童心鼓韻》。陳宗淇 攝

　　在慶祝大會上，全國人大民委、國家民委祝賀團團長、國家民委輿情中心副主任彭鋒向化隆回族自治縣各族民眾、各界人士、駐縣人民解放軍指戰員、武警部隊官兵、政法干警表示祝賀和慰問。

　　彭鋒致辭說，化隆回族自治縣成立70年來，縣域經濟快速發展，社會事業全面進步，人民生活水平大幅提高，城鄉面貌煥然一新，各項事業取得了歷史性成就，發生了歷史性變革，實現了跨越式發展。

　　彭鋒說：“希望化隆縣各族干部群眾立足中華民族悠久歷史，講好中華民族故事，大力宣介鑄牢中華民族共同體意識，著眼建設中華民族現代文明，不斷構筑中華民族共有精神家園，促進各民族廣泛交往、全面交流、深度交融，切實以中華民族大團結促進中國式現代化。”

　　此外，青海省黨政軍代表團團長、省人大常委會副主任楊逢春代表青海省委、省人大常委會、省政府、省政協、省軍區和全省人民向化隆回族自治縣成立70周年表示祝賀。

　　“70年是一部各族干部群眾勇毅前行的奮斗史，是一部化隆兒女敢闖敢干的創業史，拉面已成為各族群眾的‘致富面’‘和諧面’‘幸福面’‘小康面’，拉面產業現已成為化隆最響亮的‘金名片’。”楊逢春如是說。

　　化隆縣縣長冶祥介紹，1954年，化隆回族自治縣成立，70年來，全縣經濟社會發展取得了令人矚目的巨大成就，縣域面貌發生了滄海桑田般的歷史巨變，人民對美好生活的向往不斷變為現實。

　　冶祥說：“歷屆縣委縣政府緊緊抓住改革開放、西部大開發、共建‘一帶一路’、黃河流域生態保護和高質量發展、蘭西城市群建設等重大歷史機遇，縣域經濟綜合實力實現從自治縣成立初期的基礎差、底子薄、發展慢到如今的產業興、結構優、市場活。”

　　近年來，當地以打造綠色有機農畜產品輸出地為目標，大力發展設施農業，加快推進現代農業綜合示范園建設。冶祥說：“化隆還相繼實施了天然林保護、退耕還林等工程，人與自然和諧共融的生動畫卷在黃河岸畔徐徐展開。”

　　圖為慶祝大會上的歌伴舞表演《在希望的田野上》。陳宗淇 攝

　　觀看完文藝演出，觀眾還前往共享拉面展區，16個檔口的上百名拉面從業者當場制作并提供免費拉面，拉面師傅們此起彼伏吆喝道：“現拉現煮，排隊吃拉面咯。”

　　馬忠福18歲入行，跟著表哥在拉面行業闖蕩6年多，“這既是一門手藝，也是我的主要工作。”馬忠福稱，在慶祝大會開始前，親戚幾人便已來到現場開始制作拉面，“因為今天參加縣慶的人多，我們早上七點就來到現場，一個檔口都做了上千碗面了。”

　　化隆被譽為“拉面之鄉”。目前共有11.31萬名化隆籍拉面人在全國337個大中城市開辦拉面店1.8萬家，實現年總產值近135億元，被國家9部委確定為結合新型城鎮化開展支持農民工等人員返鄉創業全國90個試點縣之一。

　　2年前，中央音樂學院派駐化隆的新時代文明實踐宣講師何凡來到這里，他在慶祝大會上獻唱具有當地特色的原創歌曲《山水化隆》，他說：“我很高興也很榮幸，作為這首歌的首唱，將其呈現給觀眾朋友，希望大家能從歌聲中感受到化隆的魅力。”

　　談起在化隆的生活感受，何凡說：“這里的環境很美，靠近黃河，氣候宜人，非常歡迎五湖四海的朋友們來這里游玩打卡。另外，這里的拉面很香很有嚼勁，我特別喜歡吃‘二柱子’。”

　　化隆各族民眾憑借著艱苦奮斗、勇闖天下的開拓精神演繹了“一碗拉面奔小康”的人間奇跡，冶祥稱，“我們還將積極探索更多舉措，不斷推動多產業融合，讓化隆經濟運行穩中有進、持續向好，使高質量發展之路在‘拉面之鄉’行穩致遠。”(完)