青海全力推進食品安全與營養健康工作

　　“食品安全與我們息息相關，學校開設食育課，通過活潑易懂的教案讓我們在‘玩樂’中‘學習’食品安全的重要性和相關知識，增強了我們的食品安全意識。”6月14日，通過食育課堂，海東市高廟中學的同學紛紛表示要從自身做起，合理膳食，養成良好的飲食習慣。

　　據了解，2022年，海東市高廟中學被青海省國民營養健康指導委員會評為“營養與健康學校”。以創建“健康校園”為契機，海東市高廟中學全力營造健康環境，完善健康服務，加強健康管理，培養健康文化，養成健康習慣，開齊開足體育與健康課程，加強心理健康教育，開展豐富多樣的活動增強師生健康體質，培養師生健康觀念，營造健康校園氛圍。

　　近年來，全省衛生健康系統全力推進食品安全與營養健康工作，持續加強食品安全標準管理，發布虹鱒魚、藜麥餅干、青稞香型白酒等食品安全地方標準5項。嚴格落實《青海省食品安全企業標準管理辦法》，會同青海省市場監督管理局、青海省農業農村廳制定印發《食品安全標準跟蹤評價工作方案》，完成食品安全地方標準現狀調研和標準跟蹤評價工作。不斷提升食品安全風險監測預警能力，制定印發年度食品安全風險監測、食源性疾病監測方案，擴大食品安全風險監測覆蓋面。

　　扎實開展國民營養計劃和合理膳食行動，開展“全民營養周”“5·20中國學生營養日”等主題系列宣傳活動，提升營養隊伍的專業化水平，開展營養健康餐飲單位建設評估指導和集中用餐單位食品安全專項治理行動，編發《青海省農牧區中小學生膳食營養指導手冊(藏文版)》，全方位普及營養健康知識，嚴守食品安全底線，提升營養健康高線，推動全省食品安全與營養健康工作高質量發展。

　　作者 郭靚