青海果洛亞爾堂鄉王柔村青稞產業的“崛起之路”

　　中新網青海新聞7月12日電 (華陽措)在遙遠的青藏高原，有一片被自然賦予獨特魅力的土地——青海省果洛州亞爾堂鄉王柔村，這里孕育著一種珍貴的作物——黑青稞。作為大麥的珍貴變種，黑青稞不僅耐貧瘠、抗嚴寒，更以其豐富的營養價值成為藏族人餐桌上的瑰寶，也是王柔村鄉村振興的“金色種子”。

　　黑青稞：高原上的營養寶庫

　　每提及黑青稞，不得不提其卓越的營養價值。它富含葡聚糖、青稞多酚及抗性淀粉等多種健康成分，尤其是β-葡聚糖的含量，每百克高達4-6克，遠超眾多粗糧。同時，其豐富的膳食纖維有助于調節血糖，是現代人追求健康飲食的理想選擇。在王柔村，黑青稞不僅是糧食，更是村民心中的“金疙瘩”。

　　黨建引領，產業興村

　　近年來，亞爾堂鄉黨委深入貫徹上級決策部署，將糧食安全視為頭等大事，通過高位謀劃、深挖資源，以黨建為引領，實施“四聯三卷”工作機制，全面推動鄉村振興戰略。在王柔村，一片片曾經貧瘠的土地被整合成“萬畝”種植基地，黑青稞產業成為引領農業增效、農民增收的重要引擎。2023年，全鄉黑青稞種植面積進一步擴大，預計產量再創新高，為鄉村振興奠定了堅實基礎。

　　創新加工，拓寬市場

　　面對傳統加工方式難以支撐產業壯大的現狀，王柔村積極求變，從多方面入手推動黑青稞產業轉型升級。培育新型經營主體，依托絨值專業合作社開設直營店，構建線上線下相結合的銷售網絡，實現產品直供消費者，提升村民收入。同時加快產品研發，投入村集體經濟資金與龍頭企業合作，開發出多款黑青稞系列產品，如營養保健品、休閑零食等，滿足多元化市場需求。還打造特色品牌，“亞爾堂”商標的成功注冊，不僅提升了產品的知名度，更為王柔村黑青稞產業插上了騰飛的翅膀。

　　展望未來，信心滿滿

　　隨著黑青稞產業的不斷壯大，王柔村正逐步走出一條以特色產業帶動鄉村振興的康莊大道。未來，亞爾堂商貿有限責任公司將繼續加大研發力度，探索黑青稞的更多可能，讓這一高原作物成為更多家庭餐桌上的健康選擇。未來，黑青稞產業將成為王柔村持續穩定增收的支柱產業，也是實現產業興旺、生活富裕的重要支撐。(完)